Tieto arašidové sušienky sú dôkazom, že najlepšie recepty niekedy potrebujú len tri suroviny — žiadna múka, žiadny prášok do pečiva. Klasický mriežkový vzor vidličkou nie je len ozdoba, pomáha aj rovnomernejšiemu pečeniu guľôčok.
Suroviny (asi 12 kusov)
- 240 g arašidového masla
- 100 g cukru
- 1 vajce
Postup
- Rúru predhrejte na 180 °C (350 °F).
- Vo väčšej mise zmiešajte arašidové maslo, cukor a vajce.
- Naberte lyžicu cesta a vytvarujte guľku.
- Poukladajte guľky na nepriľnavý plech na pečenie. Pre pekné dokorovanie a rovnomernejšie pečenie sploštite guľky vidličkou — najprv pritlačte, potom vidličku otočte o 90° a pritlačte znova, aby vznikol mriežkový vzor.
- Pečte 8 až 10 minút, kým spodok sušienok nezlatne dozlatista. Vyberte z plechu a nechajte vychladnúť.
Vidličku pri tvarovaní mriežkového vzoru otočte o 90° medzi dvomi pritlačeniami — práve to vytvorí charakteristický kríženy vzor, ktorý tieto sušienky definuje.
Zdroj receptu a fotografie: TheMealDB.