Napriek svojmu menu tento sendvič neobsahuje žiadne cestoviny — názov odkazuje skôr na chuťovú kombináciu pripomínajúcu lasagne: slanina, paradajka a mozzarella spojené kyslou smotanou s oreganom, opečené medzi krajcami chleba do chrumkava.
Suroviny (4 sendviče)
- 60 ml kyslej smotany
- 2 PL nasekanej cibule
- ½ PL sušeného oregana
- ¼ ČL soli
- 8 plátkov chleba
- 8 plátkov slaniny
- 8 plátkov paradajky
- 4 plátky mozzarelly
- 2,5 PL masla
Postup
- V malej mise zmiešajte kyslú smotanu, cibuľu, oregano a soľ.
- Naneste zmes na štyri krajce chleba.
- Navrch poukladajte slaninu, paradajku a syr, priklopte zvyšnými krajcami chleba.
- Vo veľkej panvici alebo na plotni rozpustite 2 PL masla.
- Opekajte sendviče, kým nie sú z oboch strán mierne zlatisté a syr sa neroztopí, podľa potreby pridajte ďalšie maslo.
Slaninu vždy najprv predpečte, kým je ešte chrumkavá, než ju vložíte do sendviča — surová alebo len mierne opečená slanina by pri krátkom grilovaní sendviča nestihla dostatočne prepiecť.
Zdroj receptu a fotografie: TheMealDB.