Stojíte na móle niekde v Chorvátsku alebo Nórsku, pod nohami vám hučí voda a zrazu sa hladina rozvlní, akoby pod ňou niekto zapol mixér. To nie je búrka. To je hejno makrely, ktoré naháňa sardinky, a o tridsať sekúnd budete mať prút v ruke a v hlave jedinú myšlienku – konečne ryba, ktorá berie tak, ako si to rybár predstavuje v snoch.
Výskyt a prostredie
Makrela atlantická žije vo vodách severného Atlantiku, Stredozemného aj Severného mora – teda tam, kam si slovenský rybár zvykne zájsť skôr na dovolenku ako na pravidelný tréning. Je to pelagický druh, čo znamená, že netrávi čas pri dne, ale v otvorenej vode, často blízko hladiny. Preferuje chladnejšie a stredne teplé moria, v lete sa sťahuje bližšie k pobrežiu, v zime mieri do hlbších vôd. Kľúčové je slovo hejno – makrelu takmer nikdy nechytíte samú, ak berie jedna, berú desiatky.
Biológia a správanie
Telo má torpédovité, striebristé s tmavými pruhmi na chrbte – dizajn, ktorý jej umožňuje plávať rýchlo a dlho, lebo makrela je vytrvalostný plavec, nie posedávač pri kameni. Živí sa drobnými rybami, ako sú sardinky a šproty, a planktónom, keď je toho na hladine dostatok. Je to teplomilná a zároveň chladnomilná ryba zároveň – znie to ako protirečenie, ale makrela jednoducho migruje za teplotou, ktorá jej vyhovuje, a tie presuny robí v obrovských kŕdľoch. Neresí sa na jar a v lete, v závislosti od oblasti, a mladé ryby rastú rýchlo.
Zaujímavé je, že makrela nemá plávací mechúr. Musí byť neustále v pohybe, inak by klesla ku dnu – čo vysvetľuje, prečo je taká agresívna pri love a prečo berie na návnadu s takou razanciou, že niekedy prekvapí aj skúseného rybára.
Význam pre rybára
Lov makrely je jedným z mála rybárskych zážitkov, kde sa dá naraz chytiť viac rýb, než čakáte, a to bez veľkej výbavy. Klasika je takzvaný makrelový prívlač alebo súprava viacerých háčikov s períčkami – tzv. muchárky na makrelu – ktoré sa spúšťajú z móla alebo z lode do hejna a jednoducho sa mierne poťahujú. Keď hejno narazí, berie takmer na každý háčik naraz, čo je zábavné, ale aj trochu chaotické, keď máte na jednej šnúre päť rozčúlených rýb.
Makrela je jedna z mála rýb, pri ktorej sa neskúsený rybár cíti ako expert už na prvý zátah.
Pri love na morí platia miestne predpisy krajiny, kde loví te – veľkosti, limity úlovkov aj sezónne obmedzenia sa líšia podľa štátu a lokality, preto sa vždy oplatí pozrieť aktuálne pravidlá priamo na mieste, prípadne sa spýtať v miestnom rybárskom obchode. Rovnako ako pri sladkovodných rybách platí, že s úlovkom treba zaobchádzať rozumne – ak plánujete makrelu pustiť, robte to rýchlo a šetrne, lebo táto ryba nemá šupiny odolné voči dlhému suchému kontaktu a rýchlo stráca síl y.
Gastronomicky je makrela cenená pre svoje tučné, výrazné mäso – ideálna na grile alebo údená, čerstvá vydrží krátko, preto sa spracováva rýchlo po úlovku.
Zaujímavosť na záver
Makrela dokáže plávať rýchlosťou, ktorá by na slovenskej rieke pokojne konkurovala pstruhovi dúhovému v prúde – a robí to nepretržite, počas celého života, lebo zastavenie by pre ňu znamenalo klesnúť ku dnu ako kameň. Ryba, ktorá sa nikdy nezastaví, aby si oddýchla – možno je to práve ten dôvod, prečo jej berie tak nekompromisne, aj keď je unavená z lovu rovnako ako ten, kto ju drží na šnúre.