Prvé dve lyžičky sú v poriadku. Pri tretej sa objaví ostrá bolesť v čele, ktorá po pár sekundách zmizne. Zaujímavé je, že bolí miesto, ktorého sa zmrzlina vôbec nedotkla.
Cievy, ktoré nestíhajú
Chlad na podnebí prudko stiahne tamojšie cievy a telo hneď nato pošle na miesto teplú krv, aby ho zohrialo. Rýchle striedanie stiahnutia a rozšírenia zaznamenajú nervové zakončenia ako bolesť. Celé to trvá pár sekúnd, pretože ústa sa zohrejú veľmi rýchlo.
Prečo to cítime inde
Signál nesie trojklanný nerv, ktorý zásobuje veľkú časť tváre. Mozog dostáva správu z jednej vetvy, ale interpretuje ju ako podnet z inej — z oblasti čela a spánkov. Odborne sa tomu hovorí prenesená bolesť a je to ten istý mechanizmus, pre ktorý sa problém srdca ohlási bolesťou v ľavej ruke.
Mozog vie spoľahlivo povedať, že niečo bolí. Kde presne, to už občas poplietne.
Dá sa tomu vyhnúť
Stačí spomaliť a nechať studené sústo chvíľu v prednej časti úst. Kto už bolesť má, môže si pritlačiť jazyk na podnebie alebo sa napiť niečoho teplejšieho — obnoví sa tým teplota a cievy sa upokoja. Nič z toho nie je nebezpečné a nezanecháva to následky.
Prečo to zaujíma vedcov
Zmrzlinová bolesť má jednu vzácnu vlastnosť: dá sa spustiť kedykoľvek a je krátka. Vďaka tomu slúži ako bezpečný model pri výskume migrény, ktorá má podobný cievny základ. Ľudia, ktorí trpia migrénami, tiež hlásia túto bolesť častejšie než ostatní. Ak už bolesť príde, najrýchlejšie pomôže pritlačiť jazyk na podnebie a zohriať ho — prevencia je ešte jednoduchšia, stačí jesť pomalšie.